समाचार
-
अर्गानिक खुर्सानी सस: दक्षिणपूर्व एशिया र अफ्रिकामा सीमापार पाककला सम्बन्धलाई बढावा दिँदै
विश्वव्यापी उपभोक्ताहरूले स्वास्थ्य, दिगोपन र प्रामाणिक स्वादहरूमा बढ्दो ध्यान दिँदै गर्दा, अन्तर्राष्ट्रिय बजारहरूमा अर्गानिक खुर्सानी ससले गति लिइरहेको छ। विशेष गरी चिनियाँ उत्पादकहरूले दक्षिणपूर्वसँग गहिरो सम्बन्ध निर्माण गरेर परम्परागत निर्यात मोडेलहरूभन्दा बाहिर विस्तार गरिरहेका छन्...थप पढ्नुहोस् -
लिडल नेदरल्याण्ड्सले बिरुवामा आधारित खानाको मूल्य घटायो, हाइब्रिड कीमा बनाएको मासु प्रस्तुत गर्यो
लिडल नेदरल्याण्ड्सले आफ्नो वनस्पतिमा आधारित मासु र दुग्धजन्य पदार्थको मूल्य स्थायी रूपमा घटाउनेछ, जसले गर्दा तिनीहरूलाई परम्परागत पशु-आधारित उत्पादनहरू बराबर वा सस्तो बनाउनेछ। यो पहलको उद्देश्य बढ्दो वातावरणीय चिन्ताहरूको बीचमा उपभोक्ताहरूलाई दिगो आहार विकल्पहरू अपनाउन प्रोत्साहित गर्नु हो।...थप पढ्नुहोस् -
FoodDrinkEurope ले युरोपको प्रतिस्पर्धात्मकता र दिगोपन बढाउन रोडम्यापको रूपरेखा प्रस्तुत गर्दछ
युरोपको खाद्य तथा पेय उद्योगको प्रतिनिधित्व गर्ने संस्था, FoodDrinkEurope ले दिगोपनलाई अगाडि बढाउँदै र खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्दै यस क्षेत्रको प्रतिस्पर्धात्मक क्षमतालाई खुलासा गर्न नीति निर्माताहरूलाई मार्गदर्शन गर्न एक व्यापक योजनाको अनावरण गरेको छ। अद्यावधिक गरिएको 'खाद्य लगानी...'थप पढ्नुहोस् -
तौल नियन्त्रणको लागि चिनी नभएका गुलियो पदार्थहरूको प्रयोग नगर्न WHO ले सल्लाह दिन्छ
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ले तौल नियन्त्रणको लागि गैर-चिनी गुलियो पदार्थ (NSS) को प्रयोग विरुद्ध सिफारिस गर्ने निर्देशिका जारी गरेको छ। NSS भनेको नि:शुल्क चिनीको कम वा क्यालोरी नभएको विकल्प हो र WHO का अनुसार, तौल घटाउन वा स्वस्थ रहन सहयोगको रूपमा बारम्बार बजारमा ल्याइन्छ ...थप पढ्नुहोस् -
हेबेई एबाइडिङ कं, लिमिटेड अर्गानिक टमाटर पेस्ट: युरोपेली बजार अनलक गर्न अनुपालनलाई गहिरो बनाउँदै
बढ्दो विश्वव्यापी जैविक खाद्य बजारको बीचमा, हेबेई एबाइडिङ कम्पनी लिमिटेडले गुणस्तर र कडा अनुपालन नियन्त्रणप्रति आफ्नो अटल प्रतिबद्धताका साथ, आफ्नो जैविक गोलभेडाको पेस्टलाई युरोपेली बजारको उच्च-मानक जैविक नियमहरू पूरा गर्न सफलतापूर्वक सक्षम बनाएको छ, उच्च-गुणस्तरलाई जोड्ने पुल बनेको छ...थप पढ्नुहोस् -
चीनबाट आएको प्रकृतिको बैजनी सुनले संसारलाई पोषण दिँदै
चीन उच्च गुणस्तरको मलबेरीको जन्मभूमिको रूपमा उभिएको छ, सिनजियाङ उइगुर स्वायत्त क्षेत्रको तुर्पनले समूहको नेतृत्व गरेको छ। ४२ डिग्री उत्तरी अक्षांशमा रहेको अद्वितीय भौगोलिक वातावरणमा अवस्थित, तुर्पनमा वार्षिक ३,००० घण्टाभन्दा बढी घाम लाग्ने अवधि र महत्त्वपूर्ण दिन-रातको तापक्रम हुन्छ...थप पढ्नुहोस् -
सुन्तलाको जुस: चिनियाँ युवाहरूको मनमोहक पौष्टिक मनपर्ने
भिटामिन सी ले भरिपूर्ण र स्वास्थ्य लाभहरूले भरिपूर्ण, सुन्तलाको जुस चिनियाँ उपभोक्ताहरू, विशेष गरी किशोरकिशोरीहरूका लागि एक लोकप्रिय पेय पदार्थ बनेको छ, जबकि देशको जुस बजारमा एक प्रमुख स्थान दाबी गर्दै। भिटामिन सी: किशोरकिशोरीहरूको लागि सबैभन्दा राम्रो पोषण सहयोगी जब भिटामिन सी को कुरा आउँछ, थोरै पेय पदार्थ...थप पढ्नुहोस् -
हथर्न जुस: ट्याङ्गी, मुटुलाई स्वस्थ राख्ने अमृत जसले स्वास्थ्य प्रेमीहरूलाई जित्छ
प्राचीन उपचारबाट आधुनिक समयको मनपर्ने हजारौं वर्षदेखि, चिनियाँ संस्कृतिमा हथर्न केवल एक चम्किलो रातो फल मात्र होइन - यो पुस्तादेखि पुस्तासम्म हस्तान्तरण गरिएको एक प्रिय उपचार हो। हजुरबा हजुरआमाले पेट दुखाइलाई शान्त पार्न हथर्नलाई मीठो-तिखट सिरपमा उमालेको हुन सक्छ, जबकि ...थप पढ्नुहोस् -
बिरुवाबाट संचालित स्टेपलले दिगो भविष्यलाई पोषण दिन्छ
व्यस्त शहरी भान्सादेखि दुर्गम ग्रामीण समुदायसम्म, टेक्सचर्ड भेजिटेबल प्रोटिन (TVP) चुपचाप विश्वव्यापी पाककला र दिगोपनको आइकन बनेको छ। यो विनम्र सोया-आधारित सामग्रीले प्लेटहरूलाई पुन: आकार दिने मात्र होइन - यसले खाना, स्वास्थ्य र हाम्रो ग्रहको बारेमा हामी कसरी सोच्छौं भनेर पुन: परिभाषित गरिरहेको छ। हम्बल रूट्सबाट...थप पढ्नुहोस् -
लाइकोपीन: महिला समग्र स्वास्थ्यको लागि अनसङ हिरो
महिला कल्याणलाई पुन: परिभाषित गर्ने एक पौष्टिक शक्तिगृह स्वास्थ्य पसलहरूको व्यस्त गलियारे र कल्याण ब्लगहरूको अनन्त स्क्रोलमा, हामी निरन्तर सुपरफूड प्रवृत्तिहरूसँग बमबारी गरिरहेका छौं जुन आउँछन् र जान्छन्। तर पाकेको गोलभेडाको जीवन्त रातोमा बसेको एक शान्त च्याम्पियन छ: लाइकोपीन। यो प्राकृतिक कार...थप पढ्नुहोस् -
खुबानी जामको जादू: स्वाद र परम्पराको स्वादिष्ट यात्रा
बगैंचादेखि टेबलसम्म: यो सुनौलो फैलावटले कसरी विश्वभरको मन जित्छ खाना प्रायः केवल जीविकोपार्जनमा सीमित हुने संसारमा, खुबानी जाम ढिलो जीवन बिताउने कलाको प्रमाणको रूपमा खडा छ। यसको सुनौलो रंग, नाजुक बनावट, र सूक्ष्म स्वाद प्रोफाइलले यसलाई विश्वभरका भान्साहरूमा एक प्रमुख बनाउँछ। ब...थप पढ्नुहोस् -
किण्वित सोया पाउडर: स्वास्थ्य र दिगोपनमा क्रान्तिकारी परिवर्तन ल्याउने बहुमुखी सुपरफूड
परम्परागत किण्वनदेखि आधुनिक अनुप्रयोगहरूसम्म—सोयाको शक्तिलाई अनलक गर्दै बिरुवामा आधारित आहार र दिगो जीवनयापन गति लिइरहेको संसारमा, किण्वित सोया पाउडर खेल-परिवर्तकको रूपमा देखा परेको छ। एसियाली पाक परम्पराहरूमा जरा गाडिएको यो प्राचीन सामग्रीले अब मोडलाई पुन: परिभाषित गर्दैछ...थप पढ्नुहोस्
