वागामामाले भेगनरीका लागि दुई बोल्ड नयाँ परिकारहरू - उडोनारा र टाकोमामा - लन्च गरेको छ, जुन विश्वव्यापी स्वादहरूको बढ्दो माग देखाउने अन्तर्दृष्टिबाट प्रेरित छ।
प्यान-एसियाली खानामा विशेषज्ञता हासिल गर्ने बेलायती खाद्य सेवा शृङ्खलाले इटाली र मेक्सिकोका लोकप्रिय परिकारहरूबाट प्रेरित भएर आफ्नो नयाँ प्रस्तावहरूसहित 'सीमाहरू पार गर्ने' लक्ष्य राखेको बताएको छ। दुवै परिकारहरू ५ जनवरी २०२६ देखि राष्ट्रव्यापी रूपमा उपलब्ध छन्, जबसम्म स्टक रहिरहन्छ।
मुख्य परिकारको रूपमा उपलब्ध, उडोनाराले जापानी ट्विस्टको साथ क्लासिक इटालियन कार्बोनारा डिशको पुन: कल्पना गर्दछ। यो प्रवृत्ति जापानी चाउचाउ बारहरूमा सुरु भयो र हालका वर्षहरूमा टिकटकमा चर्चा उत्पन्न गरेको छ, जसले वागामामालाई आफ्नै संस्करण विकास गर्न प्रेरित गरेको छ।
उडोनारामा बाक्लो उडोन चाउचाउहरू हुन्छन् जसलाई रिच र क्रिमी ससले लेपित गरिएको हुन्छ, जसको माथि क्रिस्पी भेगन बेकन विकल्प, किंग ओइस्टर च्याउ र ताजा धनियाँको क्रेस राखिएको हुन्छ।
साइड डिश मेनुमा, वागामामाले मेक्सिकन-प्रेरित टाकोमामा लन्च गरेको छ, जुन परम्परागत टाको खोलको सट्टा क्रिस्पी खुला ग्योजा र्यापरको वरिपरि बनाइएको छ। 'टाको' माथि तेरियाकी च्याउ, कोरियाली शैलीको मीठो आलुको म्यास, मिश्रित पातहरू, शाकाहारी मेयोनेज र अनार राखिएको छ।
वागामामाका विश्वव्यापी कार्यकारी शेफ स्टीव म्यांगलशटले भने: “हामी हाम्रो फ्युजन यात्रालाई अझ अगाडि बढाउन चाहन्थ्यौं, हाम्रा पाहुनाहरूलाई आश्चर्यचकित पार्ने र उनीहरूको विकसित स्वाद पूरा गर्ने बोल्ड स्वादहरूको अन्वेषण गर्दै। त्यसैले हामी विगत आठ देखि दश महिनादेखि यी परिकारहरू विकास गर्दै आएका छौं। तिनीहरूले एक चंचल र अप्रत्याशित मोड प्रदान गर्छन् जुन यस जनवरीमा नयाँ र रोमाञ्चक कुरा खोज्ने हाम्रा सबै पाहुनाहरूको लागि उपयुक्त छ।”
पोस्ट समय: मे-०६-२०२६
