फूडबेभकी फोबी फ्रेजरले यस उत्पादन सारांशमा नवीनतम डिप्स, सस र मसलाहरूको नमूना लिन्छिन्।
मिठाईबाट प्रेरित हुमस
क्यानेडियन खाद्य निर्माता समर फ्रेशले डेजर्ट हम्मसको सुरुवात गर्यो, जुन अनुमतियोग्य भोग प्रवृत्तिमा ट्याप गर्न डिजाइन गरिएको थियो। ब्रान्डले नयाँ हुम्मस प्रजातिहरू उत्सवहरूमा 'समझदार भोगको स्पर्श थप्न' विकसित गरिएको बताएको छ, जसले खाजाका क्षणहरूलाई बढावा दिन्छ।
नयाँ स्वादहरूमा चकलेट ब्राउनी, कोको र छोला मिश्रणबाट बनेको 'हेजलनट स्प्रेड विकल्प'; की लाइम, जसले छोलासँग की लाइम स्वादहरू मिसाउँछ; र पम्पकिन पाई, ब्राउन शुगर, कद्दू प्यूरी र छोला को मिश्रण समावेश छ जुन क्लासिक डिश जस्तै स्वाद हुन्छ भनिन्छ।
केल्प-आधारित तातो सस
अलास्काको खाद्य निर्माता बार्नाकलले आफ्नो पछिल्लो आविष्कार, अलास्कामा उब्जाइएको केल्पबाट बनेको हबानेरो हट सस अनावरण गरेको छ। बार्नाकल भन्छन् कि नयाँ ससले मसालेदार हबानेरोको तापलाई सन्तुलित रूपमा मिठासको संकेत र केल्पबाट 'गहिरो स्वादिष्ट बूस्ट' प्रदान गर्दछ, जुन पहिलो सामग्री हो।
केल्पले खाद्य उत्पादनहरूको नुनिलोपन र उमामी स्वाद बढाउन मद्दत गर्दछ, जबकि 'आउन गाह्रो' भिटामिन र खनिजहरूको पोषण घनत्व प्रदान गर्दछ। महासागर, समुदाय र भविष्यलाई फाइदा पुर्याउने लक्ष्यका साथ सञ्चालन गर्ने बार्नाकलले भन्छ कि यसका उत्पादनहरूले केल्प किसानहरू र कटनी गर्नेहरूका लागि उच्च-मूल्य बजार प्रदान गरेर अलास्कामा उदीयमान केल्प खेती उद्योगलाई विस्तार गर्न मद्दत गर्दछ।
एभोकाडो तेलबाट बनेका ससहरू
मार्चमा, अमेरिकास्थित प्राइमल किचेनले चार प्रकारहरूमा डिपिङ ससहरूको नयाँ दायरा प्रस्तुत गर्यो: एभोकाडो लाइम, चिकेन डिपिन', स्पेशल सस र यम यम सस। एभोकाडो तेल प्रयोग गरेर बनाइएका सबै ससमा प्रति सर्विङ २ ग्राम भन्दा कम चिनी हुन्छ र कृत्रिम गुलियो पदार्थ, सोया वा बीउको तेलबाट मुक्त हुन्छ।
प्रत्येक सस विशेष पाककला क्षणहरूलाई ध्यानमा राखेर तयार पारिएको थियो - टाको र बुरिटोलाई स्वादिष्ट बनाउन एभोकाडो लाइम; फ्राइड चिकेनलाई स्वादिष्ट बनाउन चिकेन डिपिन; बर्गर र फ्राइजलाई मीठो, धुम्रपानयुक्त अपग्रेड दिन विशेष सस; र स्टेक, झिंगे माछा, कुखुरा र तरकारीहरूलाई मीठो र तिखो स्वाद दिन यम यम सस।
हट ससको नवीनता
फ्र्याङ्कको रेडहटले दुई नयाँ उत्पादन लाइनहरू: डिप'न सस र स्क्विज ससको सुरुवातसँगै अमेरिकामा आफ्नो दायरा विस्तार गरेको छ।
डिप'न सस लाइनमा तीन हल्का स्वादहरू छन् - बफेलो रान्च, फ्र्याङ्कको रेडहट बफेलो सस स्वादलाई क्रिमी रान्च ड्रेसिङसँग मिसाएर; रोस्टेड लसुन, फ्र्याङ्कको रेडहट केयेन पेपर ससमा लसुनको एक मुक्का थपेर; र गोल्डेन, मसालेदार केयेन पेपर तातोसँग गुलियो र तिखो स्वादहरू संयोजन गर्दै।
यो लाइनलाई नियमित तातो ससको 'बाक्लो, डुबाउन मिल्ने कजिन' को रूपमा वर्णन गरिएको छ र यो डुबाउन र फैलाउनको लागि उपयुक्त छ। स्क्विज सस दायरामा तीन प्रकारहरू छन्, श्रीराचा स्क्विज सस, हट हनी स्क्विज सस र क्रिमी बफेलो स्क्विज सस, जुन एक लचिलो प्लास्टिकको बोतलमा राखिएको छ जसमा निचोड गर्न मिल्ने नोजल छ जसले सहज, नियन्त्रित पानी सुनिश्चित गर्न डिजाइन गरिएको छ।
हाइन्ज मीन्ज व्यवसाय
क्राफ्ट हेन्जले पिकल केचपको सुरुवातसँगै अद्वितीय र उच्च स्वाद अनुभवहरूको बढ्दो उपभोक्ता मागलाई उपयोग गरेको छ।
दुई अमेरिकी मनपर्नेहरू संयोजन गर्दै, नयाँ मसलाले प्राकृतिक डिल स्वाद र प्याजको धुलो प्रयोग गरेर बनाइएको अचारको तिखो, स्वादिष्ट स्वादलाई हेन्ज केचपको क्लासिक स्वादसँग मिसाउँछ। नयाँ स्वाद बेलायत र अमेरिकामा उपलब्ध छ। गत महिना, क्राफ्ट हेन्जले आफ्नो नयाँ क्रिमी सस लाइन प्रस्तुत गर्यो।
पाँच-बलियो दायरा नयाँ क्राफ्ट सस ब्रान्ड अन्तर्गत सुरु गरिएको पहिलो नवीनता लाइन हो, जसले सबै सस, स्प्रेड र सलाद ड्रेसिङहरूलाई एउटै परिवार अन्तर्गत समेकित गर्दछ। दायरामा पाँच स्वादहरू समावेश छन्: स्मोकी हिकोरी बेकन-स्वादयुक्त आइओली, चिपोटल आइओली, लसुन आइओली, बर्गर आइओली र बफेलो-शैलीको मेयोनेज ड्रेसिङ।
हम्मस स्न्याकरहरू
फ्रिटो-लेसँगको सहकार्यमा, ह्युमस जायन्ट साब्राले आफ्नो पछिल्लो आविष्कार, ह्युमस स्न्याकर्स प्रस्तुत गर्यो। स्न्याकर्स दायरालाई सुविधाजनक, अन-द-गो स्न्याकिङ विकल्पको रूपमा विकसित गरिएको थियो, जसले बोल्ड-स्वादको साब्रा ह्युमसलाई एउटै पोर्टेबल प्याकेजमा फ्रिटो ले चिप्सको क्रन्ची सर्विङसँग संयोजन गर्दछ।
पहिलो नयाँ स्वादले साब्रा बफेलो हम्मस - जुन फ्र्याङ्कको रेडहट सससँग बनाइन्छ - टोस्टिटोससँग मिसाउँछ, जसले मसालेदार, क्रिमी बफेलो हम्मसलाई नुनिलो, काट्ने आकारको राउन्ड टोस्टिटोससँग जोड्छ। दोस्रो स्वादले बार्बेक्यु सस-स्वादयुक्त साब्रा हम्मसलाई नुनिलो फ्रिटोस मकैको चिप्ससँग मिलाउँछ।
चीज डिप डुओ
चिज डिप्सको लोकप्रियता बढ्दै जाँदा, विस्कॉन्सिनस्थित आर्टिसन चिज कम्पनी सार्टोरीले आफ्नो पहिलो 'स्प्रेड एण्ड डिप' उत्पादनहरू, मेर्लोट बेलाभिटानो र लसुन र हर्ब बेलाभिटानो अनावरण गर्यो।
मेर्लोट भेरियन्टलाई मेर्लोट रातो वाइनको बेरी र प्लम नोटहरूले हाइलाइट गरिएको समृद्ध, क्रिमी चीज डिपको रूपमा वर्णन गरिएको छ, जबकि लसुन र हर्बले लसुन, कागतीको बोक्रा र अजमोदको स्वाद प्रदान गर्दछ।
बेलाभिटानो गाईको दूधबाट बनाइएको चीज हो जसको स्वाद 'परमेसन जस्तै सुरु हुन्छ र पग्लिएको मक्खनको संकेतसँग समाप्त हुन्छ'। नयाँ डिप्सले बेलाभिटानोका फ्यानहरूलाई स्यान्डविच स्प्रेड वा चिप्स, तरकारी र क्र्याकरहरूको लागि डिप जस्ता विभिन्न अनुप्रयोगहरूमा चीजको आनन्द लिन सक्षम बनाउँछ।
तरबूजको बोक्राको चटनी
खाद्य सेवाको लागि ताजा उत्पादनको आपूर्तिकर्ता, फ्रेश डाइरेक्टले खाद्य फोहोरलाई सम्बोधन गर्ने उद्देश्यले आफ्नो नवीनतम आविष्कार: तरबूजको बोक्राको चटनी सुरु गरेको छ। यो चटनी एक रचनात्मक समाधान हो जसले सामान्यतया खेर जाने अतिरिक्त तरबूजको बोक्रा प्रयोग गर्दछ।
भारतीय चटनी र सम्बलबाट प्रेरणा लिएर, यो अचारले बोक्रालाई तोरीको दाना, जीरा, बेसार, खुर्सानी, लसुन र अदुवा लगायतका मसलाहरूको सामंजस्यपूर्ण मिश्रणसँग मिसाउँछ। मोटा सुल्तान, कागती र प्याजले पूरक, परिणाम एक जीवन्त, सुगन्धित र हल्का मसालेदार चटनी हो।
यो पप्पाडोम र करी जस्ता विभिन्न परिकारहरूमा सहयोगीको रूपमा काम गर्दछ, साथै बलियो चीज र निको पारिएको मासुको पूरकको रूपमा पनि काम गर्दछ।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-१७-२०२५