इनुलिन पाउडर

इनुलिन एक प्राकृतिक खाद्य र स्वास्थ्य खाद्य कच्चा पदार्थ हो जुन जेरुसेलम आर्टिचोकबाट निकालिन्छ। यो एक प्राकृतिक आहार फाइबर र प्रीबायोटिक हो। यसलाई अन्तर्राष्ट्रिय पोषण संगठन द्वारा सातौं पोषण तत्वको रूपमा मूल्याङ्कन गरिएको छ।
इनुलिन एक प्रीबायोटिक हो जुन आन्द्राको वनस्पतिको लागि लाभदायक हुन्छ र मानव शरीरको आन्द्राको सूक्ष्मजीव विज्ञानमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यसमा क्याल्सियम अवशोषणलाई बढावा दिने, रगतमा चिनी र रगतको लिपिड कम गर्ने, आदि कार्यहरू छन्।

यसका उत्पादनहरू दुग्धजन्य उत्पादन, शिशु खाना, स्वास्थ्य खाना, कार्यात्मक पेय पदार्थ, बेक्ड खाना, चिनीको विकल्प र अन्य क्षेत्रहरूमा कार्यात्मक खाद्य सामग्रीको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।